PROGRAMA PILOTO

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  • CORTES DE VERDURAS
    • CORTES BÁSICOS DE VEGETALES
    • PRACTICA: CORTE BRUNOISE
    • ¿CÓMO REALIZO EL CORTE BRUNOISE?
  • PANADERIA
    • ¿QUÉ ES UNA BAGUETTE?
    • PRÁCTICA: ELABORACIÓN DE UNA BAGUETTE
    • ¿COMO ELABORAR UNA BAGUETTE?
  • REPOSTERIA
    • ¿QUE ES UNA TARTA FRAISIER?
    • PRÁCTICA: TARTA FRAISIER
    • FRAISIER
  • SALSAS MADRE
    • SALSAS MADRE
    • PRÁCTICA: SALSA BECHAMEL
    • ¿CÓMO ELABORAR LA SALSA BECHAMEL?
  • UTENSILIOS DE COCINA
    • EQUIPO MAYOR Y MENOR
    • UTENSILIOS DE COCINA

Descripción del Curso

Categoría: CURSOS SIN COSTO

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